Cavalcante, Ramilly Rodrigues, e Renata Carmo de Assis. “Utilização De ácidos orgânicos Como Alternativa Para higienização De Alimentos: Uma revisão Integrativa”. Holos Environment 20, no. 3 (maio 19, 2020): 335–351. Acessado maio 22, 2025. https://www.cea-unesp.org.br/holos/article/view/12381.